Herzlich Willkommen

Unsere   Familie   beschäftigt   sich   schon   seit   Generationen   mit dem    Anbau    von    Olivenbäumen    und    der    Gewinnung    des kostbaren   Öls.   Eine   unendliche   Geschichte   von   harter   Arbeit und   bester   Qualität.   Unsere   Oliven   blicken   auf   eine   sehr   alte, bis in die Antike reichende Tradition zurück.  
Diese   Frucht   wurde   auf   Kreta   bereits   vor   tausenden   von Jahren   kultiviert.   Im   kleinen   Dorf   Vouves   bei   Kolympari findet   sich   ein   3000   Jahre   alter   Olivenbaun,   der   noch   heute Früchte   trägt,   die   zu   Olivenöl   verarbeitet   werden.   Schon Homer      bezeichnete      dieses      Olivenöl      als      „goldene Flüssigkeit“   und   der   Vater   der   Medizin,   Hippokrates,   als Heilmittel
                      - Biokreta - Superior BIO Wir bieten Ihnen hier eines unserer Meinung nach besten Olivenöle der Welt an. Es stammt aus der Region Kolympari Kretas, 100% sortenrein, in bester biologischer Qualität. Hier werden nur Koroneiki Oliven von ,,BIO,, zertifizierten und regelmäßig kontrollierten Olivenhainen kalt und schonent gepresst. Dieses Öl der absoluten superior Klasse wird in der stark getönten vor Licht schützenden Dorica Flasche in 500ml und 750ml angeboten. Sichern Sie sich dieses einzigartige fruchtige Geschmackserlebnis noch heute.
                        - Kreta - Pdo KOLYMVARI bottle Pdo steht für ,,protected designation of origin’’ ins deutsche übersetzt ,,geschützte Ursprungsbezeichnung’’. Dieses kretische ,, Gold ,, aus Kolymvari (ausgesprochen : Kolympari) kommt abgefüllt und leicht zu dosieren in der stark getönten Dorica Flasche. Jeder Flaschenverschluss ist mit einem Siegeletikett und einer Seriennummer versehen um den Herkunftsnachweis sicherzustellen. Dieses wunderbare Öl verfügt über ein sehr mildes, früchtiges leicht pfeffriges Aroma. Hier wird eine ganz besondere Auswahl von Koroneiki Oliven erster Güteklasse kalt gepresst. Durch dieses streng kontrollierte Verfahren ist sein Schadstoff und Säuregehalt nachezu bei Null. Somit ist es für die medeterrane Diät perfekt geeignet. Am besten für schöne Salate oder zum Anbraten. Gönnen Sie sich dieses einzigartige Geschmakserlebnis mit Ihren Lieben zu hause. Wir haben 500ml sowie 750ml Dorica Flaschen für Sie ausgesucht.

                                             -  Kreta - metallic

Dieses aus der Region Kolympari/Chania-Kreta stammende Olivenöl wird absolut lichtgeschüzt im 500ml, 1000ml sowie 5  Liter Metallkanister ausgeliefert. Es hat eine wunderbare goldgelbe Farbe und ist mild im Geschmack. Es ist bestens geeignet für herzhafte Salate, Vorspeisen sowie zum Anbraten. Dieses Öl ist absolut sortenrein aus handgeertneten Koroneiki Oliven, kalt und schonend gepresst und erfüllt die Ansprüche eines jeden Liebhabers mediterraner Küche. Wir bieten Ihnen eine sehr gute Qualität (extra virgin) zum äußerst attraktiven Preis

          Unsere Produkte

          Olivenöl aus dieser Region Kretas

Die    Olive    als    Wunder    der    Natur    steht    seit    tausenden    von Jahren   für   Frieden   und   Freundschaft.   Als   Symbol   des   Sieges durften      die      Gewinner      der      Olympischen      Spiele      diesen immergrünen   Zweig   tragen.   Das   wertvolle   Olivenöl   ist   in   der mediterranen    Küche    nicht    wegzudenken.    Seine    einzigartige Zusammensetzung         an         Fettsäuren         beeinflusst         den Cholesterinspiegel,   der   Hauptgrund   für   Herzprobleme,   positiv. Nicht    von    ungefähr    besitzen    die    Menschen    auf    Kreta    die höchste    Lebenserwartung    in    Europa,    was    durch    zahlreiche Forschungen   bewiesen   worden   ist.   Das   Olivenöl   ist   ein   reines Naturprodukt     ohne     chemische     Zusätze     und     hat     aus     der Kaltpressung     die     höchsten     Anteile     an     sogenannten     Fett- Begleitstoffen   wie   Lecithin   und   fettlöslichen   Vitaminen.   Die im   Olivenöl   enthaltenen   großen   Mengen   an   Vitamin   E   und Polyphenole   sind   als   Antioxidantien   bekannt,   um   nur   einige der    zahlreichen    Vorteile    der    Verwendung    von    Olivenöl    zu nennen. Das   natürliche   Produkt   der   Olive   ist   traditionell   fest verankert   im   Leben   der   mediterranen   Völker   und   leistet   dem Ökosystem       einen       grundlegenden       landschaftsprägenden Bestandteil.    Wir    möchten    die    Liebe    zu    unseren    eigenen Olivenbäumen,   die   sich   im   Besitz   unserer   Familie   befinden, mit   Ihnen   teilen   und   Ihnen   den   Weg   für   ein   gesundes   Leben ebnen.  
Feinschmecker   und   Kenner   verwenden   mit   Leidenschaft   das wertvolle   Olivenöl,   das   ihre   Gerichte   zur   Vollendung   bringt. In     der     mediterranen     Küche     ist     Olivenöl     ein     wichtiger Bestandteil    der    Ernährung.    In    Griechenland    sowie    in    den angrenzenden   Ländern   ist   der   täglche   Gebrauch   ein   Muss... Unser     Unternehmen     möchte     durch     die     Verbreitung     des Olivenöls    der    Superiorklasse    die    Nachhaltigkeit    bewahren gleichzeitig    die    Leidenschhaft    der    Bauern    für    ihre    Haine unterstützen.   Die   von   uns   für   Sie   eigens   vor   Ort   ausgesuchten Olivenöle     Kolymparis     sind     eine     Reise     in     das     Herz,     die traditionsreiche       Kultur       und       den       Gechmack       Kretas. Unternehmerischer    Geist,    angespornt    durch    die    Qualität,den hervorrganden     Geschmack     und     die     Leidenschaft     zu     den Olivenbäumen   unserer   Familie,   führen   zum   Ziel   Ihre   Küche   zu erorbern.     Der     milde     bis     fruchtige     Geschmack     unserer verschiedenen     Olivenöle     und     die     hervorragende     Qualität mediterran     sonnengereifter     Früchte     soll     nun     auch     ihren Gaumen   erfreuen.   Tauchen   Sie   ein   in   den   Geschmack   Kretas. Werden   Sie   Teil   der   Geniesser   Gemeinschaft.   Ein   Stück   Kreta in   Ihrer   Küche   ist   der   Anfang   einer   großen   Leidenschaft   zur mediterranen Kultur.

Eine Liebeserklärung oder: Die goldene

Flüssigkeit trifft auf den Gourmand

                                                           (richtig: Gourmand und nicht Gourmet vgl. Fn 1 meiner Frau zuliebe)

(1) Vgl: http://www.muellerscience.com/WIRTSCHAFT/Praxis/Gourmand.htm